61184009I 崔含雨、呉翊寧、Sara W14
課程最後我們談論到了「非物質文化遺産」，非物質所涵蓋的範圍很廣，根據聯合國教科文組織的認定，非物質文化遺産又可稱無形文化資産或無形文化財産，指對某地區文化傳承有重要意義的行為或表現，如民俗、文化、信仰、傳統、知識和語言等各種非物質形式的智慧財産。
因此我們討論到了義大利的非物質文化遺産，即義大利人的驕傲：披薩 PIZZA。根據義大利朋友的説明，義大利傳統披薩的用料通常較簡單，不像台灣連鎖披薩店常常會推出特色口味的披薩（花生湯圓、黑糖珍珠奶茶、香菜豬血糕等等），但義大利也會根據不同的城市，有不同的披薩特色，如羅馬的披薩餅皮較為薄；西西里的披薩餅皮則較為鬆厚。再來，論用料的話，義大利披薩也會在上面放上肉類，但通常以火腿、香腸為主。最後，最重要的一點，如同眾人皆知，義大利人無法接受披薩上面有「水果」，因此對義大利朋友而言，台灣人最常吃的「夏威夷披薩」對他們來説可説是「邪教」。他們認為鹹的就是鹹的、甜的就是甜的，不能混在一起吃，不像台灣人去逛夜市時，可以吃完豬血糕、吃雞蛋糕，吃完雞蛋糕再吃蚵仔麵線，最後再配個糖葫蘆。
以上便是我們這週小組討論時所討論出的内容，提供給同學們參考，讓大家更加了解義大利朋友！
參考資料來源：維基百科（非物質文化遺産）
李錦紅 81084006I
越南宗教信仰長期受中華文化影響，而發展出本土的越南民間信仰。附檔是我整理出來的越南所有宗教信仰。其中，越南佛教與泰國和一些亞洲國家佛教不同，在越南所有的出家人一定要吃素，這也成為越南修行家的一種文化特色。
越南宗教信仰-李錦紅.pdf
台灣的非物質文化-陳金蓮 80894014I
文化遺產涵蓋很多意義，範圍不再局限於文物藏品及法定古蹟，文化遺産還包括傳統的承襲及其相關的生活模式，例如，口述傳 統、表演藝術、社會習俗、儀式、節日慶典，敬仰自然和對宇宙的認識與習俗，以及製作傳統工藝的知識和技能。
UNESCO 在99年選出台灣的非物質文化遺產包含： 泰雅口述傳統與口唱史詩、布農族歌謠、北管音樂戲曲、布袋戲、歌仔戲、糊紙（紙紮）、阿美族豐年祭、賽夏族矮靈祭、王爺信仰、媽祖信仰、上元節及中元普度。
參考文獻：
https://www.cityu.edu.hk/ceo/ich/info-whatisIntangibleHeritage.html#:~:text=%E8%AA%8D%E8%AD%98%E4%B8%8D%E5%90%8C%E7%BE%A4%E9%AB%94%E7%9A%84%E9%9D%9E,%E5%8F%8A%E5%B0%91%E6%95%B8%E7%BE%A4%E9%AB%94%E4%B9%9F%E6%81%AF%E6%81%AF%E7%9B%B8%E9%97%9C%E3%80%82
https://www.moc.gov.tw/information_250_15763.html#:~:text=%E7%B9%BC99%E5%B9%B4%E7%B6%93%E6%9C%AC%E5%A7%94%E5%93%A1%E6%9C%83,%E9%A0%85%E9%9D%9E%E7%89%A9%E8%B3%AA%E6%BD%9B%E5%8A%9B%E9%BB%9E%E3%80%82
61084007I 黃嘉琳
今日老師提到「台灣造型」，大家分別提出了布袋戲、原住民圖騰(百步蛇)或以動植物為代表的圖形，如：蘭花、地瓜、台灣黑熊、帝雉、台灣藍鵲、鯨魚等。
而我則聯想到台灣的街景及招牌，如老街的騎樓、舊公寓的外景及市場商家們五花八門的招牌，這些其實也能代表台灣的造型，但往往成為「背景」，不會特別點出其特色，但正是因為這些充滿台味的背景，才能使人一眼就認出其地方特色。如以下這篇期刊學報所提到的：「招牌所使用的語言和圖像與城市環境連結，能夠創造出一個地方的社會意義。」4_光的風景_香港霓虹招牌的視覺語言與字形美學.pdf
近年來網路上有許多抨擊台灣街景的文章，與日本整潔一致的街景相比，台灣街景顯得較雜亂且無章法，然而當我們探究台灣的招牌歷史可以發現，街頭招牌文化其實源自於日據時代，日本招牌與商標的概念從國內引進至台灣，那時是台灣工業化的開端，招牌因工商社會的建立而產生。
在光復後商業活動日漸頻繁，經濟的起飛帶動了商家林立，也讓招牌需求與日俱增，在時代變遷下的今日招牌文化已深入台灣人民的生活。
台灣招牌顯得較雜亂，其主因是招牌的形式繁雜，一條街上有超過好幾十家店，每家店的招牌大小、字型、顏色和樣式都不盡相同，毫無一致性，為了吸引消費者的注意，在招牌、商標及店面的選色也使用較鮮明、飽和度高和搶眼的色彩，使得整條街、整個地區，乃至整個城市到處都可以發現其混亂的模樣。
近年桃園市政府在大溪老街進行了一番修復，其內容包括大溪老街歷史牌樓立面清洗、騎樓天花板更新、電線管線整理、施作排水天溝及屋瓦及地坪磁磚檢修；更將既有雜亂無章的招牌與外伸式雨遮清除，以便減少老街傳統牌樓立面的遮擋，並推廣招牌小型化，讓大溪老街的歷史牌樓更加凸顯，成為文化焦點。(下圖為前後對比，左：修復前/右：修復後)
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