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移民與食物 台灣有一個連鎖集團,有一家餐廳叫【瓦城】,他説這家是全台灣最大的泰國料理。他們菜單有椒麻雞、尬抛豬肉、月亮蝦餅等,不過椒麻雞和月亮蝦餅卻不是泰國菜。 【瓦城】這個生詞是曼德勒,緬甸的城市。這個生詞為當地華人其之稱呼。 台灣泰式料理跟其他地方不一樣是因爲他們從泰緬雲南人成來的。 台灣的緬甸街以前是爲了緬甸軍過來的。 在台灣最能夠代表懷孕的人吃的食物是【麻油鷄】,不過對越南人來説這個食物太油了,因爲越南食物比較清淡。 在越南最能夠代表懷孕的人吃的食物是【鴨仔蛋】,他們認爲這個食物是很好的補品,但大部分的台灣人看到這個菜單會不太能接受。 爲什麽泰國人要吃辣?有些人說因爲泰國天氣很熱,所以要吃酸辣或重口味。 https://www.wowlavie.com/article/ae1701539 這個文章提到泰國人要吃辣的原因因爲泰國是炎熱,爲了促進食欲就要吃辣的食物,吃飯完之後還要吃甜點爲了去除辣味。我同意這篇文章寫的,因爲大部分的泰國人每餐都要有辣椒,沒有辣椒的話會感覺吃不太下,而且吃完後都會吃甜點,像是泰式奶茶等。
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